法国高商或公立工程师

音徵

恩我现在在读大三，正在准备雅思。想2013.9出去，但是关于去法国念什么专业还没定下来。
1.有意向念葡萄酒或相关专业，之前在提问区有位辅导员说我这个本科食品专业念供应链和物流应该蛮不错的，但是总觉得听起来不是很适合自己。怎样找到自己适合的专业。不想出去觉得念的很吃力或者不喜欢那个专业，这样就得不偿失了。
还有麻烦您可以推荐几所葡萄酒比较好的高商么？之前联系过格勒，她说她们没有葡萄酒管理专业，所以就不了了之。
2.工程师学院听说好进难出，但是出来就业会很好。是这样吗？工程师学院会是那种学术氛围很重，很技术性的，要各种发文章的那种么？如果是纯研究型的恐怕就不适合我了。
希望您能指点下迷津~因为毕竟各个中介和各个网站都是有出入的。

现在我给自己的任务就是 考好雅思，然后希望在有爱的163这里确定学校和专业。
PS:之前咨询过中介，他们说读高商的话，只要在毕业前提供GMAT就行。但是看了这里很多帖子，知道GMAT是跟奖学金很大关系的，所以 想要给家里省钱的话还是要在申请前考的。最晚什么时候拿到成绩呀？
谢谢了。